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由於大毛前一陣子有一點點厭奶的跡象,未雨綢繆的我決定先試做食物泥,順便試試我那一台新購的食物調理機。
我是按照奐均的作法做寶寶一天的份量約1500cc,結果發現還蠻簡單的,整個過程從食材準備到清理完畢不超過一個小時。
材料:
- 澱粉類 - 米一杯,地瓜半杯
- 豆莢類 - 碗豆半杯
- 肉類 - 雞胸肉一杯
- 較硬的蔬菜 - 紅蘿蔔半杯
- 青菜 - A菜一杯
- 水果蘋 - 果1/4顆,香蕉一條
作法:
步驟一:將材料1、2、3、4放在鍋子中加入水蓋過全部的材料,放入大同電鍋煮,外鍋加入約2格的水,大同電鍋煮好跳起約10分鐘。
步驟二:材料5水煮青菜,水滾後放入A菜煮一分鐘,過程約5分鐘
步驟三:將步驟一跟步驟二的半成品與材料6放入食物調理機再加入400cc 的開水,用打果汁的模式打一分鐘後再連續打一分鐘成泥狀。
完工後的食物泥吃起來的口感真的有點像布丁耶!!
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