好吃的豬肝，請你吃，請你吃，嗯~，好香ㄛ，謝謝你。(改編自巧虎唱唱跳跳DVD)
大毛好愛吃這種作法的豬肝，飯飯不要吃了，端出這道菜出來，還可以再多吃個小半碗稀飯，還堅持要自己用手抓來吃，看他的表情就知道有多好吃了。
看片頭還以為吃到快要睡著了，原來是專注的細細品嚐中。
材料：
- 豬肝一碗(十塊錢)
- 米酒水一碗
- 薑片三、四片切絲，蒜頭一小粒切片
-
麻油一湯匙、鹽巴少許
好吃豬肝做法：
米酒水煮滾，豬肝、薑絲、蒜片放入鍋內煮至約六分熟，蓋鍋蓋中火悶一分鐘半後，加鹽巴、麻油拌均勻，熄火悶一分鐘，起鍋。
P.S.夏天吃麻油豬肝薑片不用爆香以免太躁熱，豬肝不可煮太老才好吃。
全站熱搜
留言列表
